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日常膳食調理好 也能吃出亮眼明眸

時間:2015-07-29 09:43來源:廈門眼科中心編輯:huang瀏覽:

【文章導讀】眼睛,被人喻為心靈的窗戶。它是五官之首,是人的重要器官,對待人們的職業(yè)、進修和生活均至關重要。人人都指望本身有雙光明而有神的眼睛,而要珍愛好本身的眼睛,日常膳食的

  眼睛,被人喻為“心靈的窗戶”。它是五官之首,是人的重要器官,對待人們的職業(yè)、進修和生活均至關重要。人人都指望本身有雙光明而有神的眼睛,而要珍愛好本身的眼睛,日常膳食的調理是件重要事情。

  一、維生素A和β-胡蘿卜素

  維生素A被稱為眼睛的維生素,維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目,緩解眼睛疲勞。

  一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等。

  另一類是來自于動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在于動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。

  二、維生素B

  維生素B是視覺神經的營養(yǎng)來源之一,維他命B1不足,眼睛容易疲勞;維他命B2不足,容易引起角膜炎??梢远喑孕┲ヂ椤⒋蠖?、鮮奶、小麥胚芽等食物。

  三、維生素C

  維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等,可以說,在所有的蔬菜、水果中,維生素c含量都不少。

  另外,菊花、枸杞、決明子等,用它們來泡荼喝也有明目作用的。

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