在眾多的食物中，對(duì)眼睛有益的食物是很受吹捧的。在這個(gè)干眼癥患病人群不斷增加的年代，干眼癥的預(yù)防和通過(guò)食物進(jìn)行調(diào)理都是預(yù)防干眼癥的手段。
 
首先，要確保眼睛所需的維生素?cái)z入，它可預(yù)防眼干眼澀、視力下降、模糊不清等，多以胡蘿卜及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。維生素B是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素C、E則有抗氧化的功能，可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物、自由基，避免組織破壞，對(duì)眼睛晶狀體、視網(wǎng)膜有保護(hù)的功能。
 
其次，多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物，因?yàn)樗墙M成細(xì)胞的重要成分，例如瘦豬肉、家禽肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
 
最后，注意食物要新鮮， 蒸煮為宜，減少辛辣、油炸、燒烤等促使人體老化的烹調(diào)方式和煙熏、腌漬等食物。